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香港2日目

大好きな香港飲茶をいただきました~~~

料理家ですから、いろんなモノを食べて味のフィールドを広げるためには

食べることは仕事のうちです。

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喋るのも忙しいのですが食べるのもここでは真剣♪

これは米粉の中に海老やお肉を入れて蒸す"腸粉"というお料理。

以前レッスンの中にもとり入れたメニューのひとつです。

甘いお醤油をつけていただくのですが、むっちゃりとした米粉が

超うまで私が大好きな飲茶のひとつです。

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メンバーは拙著の版元である経済界の著者仲間のレディース3名。

大阪在住の不動産マダムの尾浦英香さんは只今必死に執筆中!!

たぶん、秋には処女作が世に出る予定でございます。


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もう1人は東の大富豪の著者で香港在住のナタリーユエンさんです。

個人的に私は彼女が大好き、ファンなのです!!

今年開催された経済界のパ-ティーで意気投合して香港に行くと約束。

そして実現したってわけです。

4時間ほど場所をかえながらお話をしまくりまして、

充実した濃厚の楽しい時間を過ごすことができました。

感謝感激!!


そしてもうひとつ。。。。。


以前アシスタントをつとめていた、咲ちゃんにも会いました。

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もう立派な二児のママです。

香港にて子育て奮闘中の咲ちゃん。

元気な姿をみられてベビーちゃんにも会えて嬉しかったの。

昔話をしながら夜景を観ながら、またまた色々食べまくりました。

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夜もふけてきましたので、ここからはナイトクルージング。

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一時間ほど、ぼんやりとクルージングを楽しみました。

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