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一本のほだ木から約1kの椎茸がとれます。

ご近所の小学校である月寒小学校へお料理講座にうかがいました。

家庭教育学級の一環として開催されるこの講座。

今回も多くのメーカーさんのご協賛をいただきましたが、、

なんと、上川農協さんは椎茸のほだ木をご持参くださいましたよ~~

原木椎茸はほだ木を育てる所から始まり、その後45日周期で一年間収穫されますが、

このほだ木から収穫できるのが約1kだそうです。

そんな椎茸のお勉強した後に、美味しい椎茸のスープを作りました。


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大塚製薬さんの大豆のお勉強をしてソイジョイとソイッシュを試食。

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最後はみなさんと記念撮影しました。

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毎日のごはん作りは大変ですが、ママ達!!頑張ってくださいね。

子どもは、あっというまに大きくなっちゃうんですから・・・・

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