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2011年6月18日

やっぱり中華好き

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6月のメニューは久しぶりの中華三昧になりました。

最近のメニューは和食や家庭の定番メニューを多く取り入れたメニューでしたが、

久しぶりに本格中華です。

やっぱりいいねっ★★★

さて金曜クラスのレッスンが終了いたしました。

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帆立とセロリの花椒のビリっとした辛さが自慢の前菜

鶏でスープをとってさらにアサリを加えた 旨味の凝縮したスープ麺

鶏もも肉の青ネギソースはあっさり塩味

ズッキーニとパプリカが入った 夏野菜と牛肉の黒こしょう炒め

デザートは マーラーカオです。

うぅぅ~~~ん♪  ボリュームもありますが、結構ペロリといっちゃいます。

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明日からレッスンの皆様、お腹は必ずペコペコにしていらして下さいね、

アドレナリンが噴出して絶好調で料理ができるのである。 

そして!!空腹は最高の調味料となるのである♪

2011年6月 3日

6月になってました

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生きているのか~~~い(北海道弁) との安否のメールをいただきました。

皆様 アハッ。どうも。。。。

PCがね・・・壊れたもので色々あくせくしていたのです。解決済み

7月スタートのサロンのレッスンも早々と満席となりまして嬉しい悲鳴をあげております。

春からの新しい生徒さんとの出会いは刺激的で初対面とは思えない

爆笑の盛り上がりレッスンでしたよ~ いや~ホントに楽しかった(#^.^#)

類は類を・・・・・いえ私が呼んだのですよね。

皆様 とても明るく 楽しく 素敵な方で、もちろんお料理も上手、いつもご主人に

愛の手料理をふるまっていらっしゃいます。

そんな生徒さんが私の自慢でもありますわ。

いつもいつも 支えてくださる沢山の生徒さんの応援を背に受けて日々奮闘しちょりま~す。

本当にいつもありがとうございます。

これからも皆様にながーく通っていただけるような レッスンを心がけて参りますので

よろしくお願いいたします。

    
    少しお知らせを・・・・・・

今月から発売の住宅情報雑誌 「Replan」にて暮らしのコムラを連載しております。

私が感じた楽しい暮らし方 お料理、生活などのことを綴ったコラムでこ゛ざいます。

どうぞご購読下さりお手にとってご覧くださいませ。コンビニでの立ち読みは禁止よ♪♪

来週は ほくでんマドレと コープ札幌旭川の講座で皆様とお目にかかれますのを

楽しみにしております。