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残暑お見舞い申し上げます。

だんだんと秋の気配ですが、今月もたっぷりお野菜とフルーツのレッスン。

ピュアホワイトの冷たいスープ ミキサーで作る簡単ガスパッチョ

これにはパイナップルで甘みをつけました。

海老のサラダにはバイマックルの香りをつけて爽やかに・・・・

ラムにはクミンとコリアンダーでパンチのある味わいに仕上げました。

どさんこには馴染みがあるラムですが、関東 関西の生徒さんは

おそる おそる 困惑の中で試食を・・・・

「大丈夫で~す。臭くないで~す」

とのお返事にはすこーしだけ間がありましたけれどね。

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