Ho 10月号
HO [ほ] は、北海道の旬な情報、北海道の総合情報誌です。
十勝でとれた新鮮野菜が味わえるお店 野菜を10月号でご紹介しています。
ご覧になった皆さまから多くのご感想が・・・
さわやかそう、優しそう おしとやかそう かわいいなど・・・
どうもありがとうございまーす。
2010年8月30日
2010年8月25日
残暑お見舞い申し上げます。
だんだんと秋の気配ですが、今月もたっぷりお野菜とフルーツのレッスン。
ピュアホワイトの冷たいスープ ミキサーで作る簡単ガスパッチョ
これにはパイナップルで甘みをつけました。
海老のサラダにはバイマックルの香りをつけて爽やかに・・・・
ラムにはクミンとコリアンダーでパンチのある味わいに仕上げました。
どさんこには馴染みがあるラムですが、関東 関西の生徒さんは
おそる おそる 困惑の中で試食を・・・・
「大丈夫で～す。臭くないで～す」
とのお返事にはすこーしだけ間がありましたけれどね。
2010年8月 6日
十勝へ
雑誌の取材で十勝をナビゲートして参りました。
食べる 喋る 食べる 喋るを繰り返した2日間でした。
北海道に住んでいるのに この風景を見るとかなり感激いたします。
そうです 私は太陽が苦手なインドア派ですから・・・・・
詳しくは又後日にご報告を・・・・・