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中華のレッスン

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11月は中華三昧メニューです。

レッスンは 最初に鶏のスープを作ってから、1品1品作っていきます。

ひとつひとつ丁寧に作るお料理はやっぱり違います。

愛情のスパイスも忘れないで・・・・・

おしゃべりしながらワイワイ作ると、もう完成です。

来月はクリスマスメニュー・・・・豪華にしましょうね~♪♪

皆様がお帰りになってから・・・・・

コツコツ試作が始まりました。

うぁ~~ 自分でも頭の中を整理できなくなるぅ。。。中華作って お菓子も作って

きんぴらも作ったし、いくらも漬けた。ハハハハッ

最近のお仕事では 撮影とレシピがセットでの以来が多く、まだ作っているのですが、

世に出ていないものは画をお見せできないので、また今度ね。


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これは大量のピーマンを消費する為に勝手に作りました。

ヘルシーに仕上げる為に湯通しにしました。

味はどうかしら?? 工程が多くないかな?? 何かのレシピに使えるかなぁ~

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なぁーんて考えて・・・・

今日も大量のおかずがドドーンとテーブルに並ぶのでありました。


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