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マドレ講座11月夜間講座

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今日も野菜モリモリ料理になってしまいました。

お料理にすんなりとフルーツを取り入れていただきたいのが 

野菜のソムリエとしての私の願い。

今日は柿のドレッシングです。あまり柿だとわからないのが不思議よね~

すりおろした柿に 塩 EVオリーブオイル お酢をまぜまぜ・・・・

熟した柿がありましたらお試し下さいませ。