マドレの9月は美味しいイベント
北海道最大のフルーツランドとして親しまれ
ている仁木町。りんごは津軽を
葡萄はキャンベラを使って
秋の洋菓子セミナーがマドレで開催されました。
本日ご一緒させていただきました
ラ・ヴェリテの小林健太チーフは
我が子とそう変わらない年齢でありまして・・・・・
パテシエ修行中の愚息を想いながら
(我が子を見守るように)
美味しい講座でありました。
出来上がったキャラメルショコラタルト
ぶどうと豆乳のムースは
もちろんとっても美味しいのでありました。
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2009年9月26日
2009年9月25日
春雨炒め
Hanaテレビの本日のおかずごはんは、超簡単なおかずで～す。
「フライパンひとつで春雨炒め」すぐに出来るのが嬉しいでしょ～
普段のおかずには食べなれた甘辛味がホッとします。
これでご飯がモリモリ食べられます。
事前にディレクターさんとフードスタッフで 試作をまず召し上がっていただくのです
が、「お母さんの味がするぅ」とか・・・・「心が休まる味がするぅ」とか・・・・
お母さんの味って言われると、なんだか嬉しぃ～かも・・・・
2009年9月21日
釧路講座
ジュニアマイスター講座釧路1期の為 釧路入り・・・・
クッカリー担当講師の私の授業は3日目の最終講座でしたから、
受講者同士のコミュニケーションもしっかりととれていて
皆様とっても和気藹々♪♪
来月の試験 全員が合格されますように・・・・・
風がとっても強い釧路でしたー
どこも行かないで まっすぐに帰宅！！
くぅちゃんにも会えなかった。
2009年9月17日
ダイエットスープカレー
真夜中の茅場町に ゴロゴロと荷物をひきずり本日も来たぁ～
札幌 東京行ったり来たりの4日間です。
札幌での講座があって直に千歳へ向う・・・・・一昨日もこうだった。
この日のショップチャンネルのライブはなんと朝4時。
集合は1時であります。。。
ほぼ徹夜で本番に挑む。
メーカーさんもメイクさんも本当にお疲れさまです。
これでほぼ完売となったダイエットスープカレー。。。
年内のライブは終了です。
あーあーあー 良かった 良かった。。
ひと安心いたしました。
これからもダイエットを続けていかないと・・・・と心に誓うのでありました。
2009年9月15日
朝は苦手です。
隣ではまさに
生放送中・・・・・
その横のブースで 次の本番の準備。
只今は朝6時であります。
寝坊しなくてよかった。
朝が苦手な私ですから、この時間に起きてるってことがありえないのである。
今回からの放送は ダイエット成功モニターのお2人が助っ人として参入、
心強い！！！
早朝にもかかわらず 3人のお客様とお話をしながら
長谷川キャスターとご一緒の楽しい ライブでした。
2009年9月 7日
ロッテのお菓子講座
お口の恋人ロッテのお菓子講座・・・・・
お菓子を食べたら 歯を磨こうね～と、
お菓子講座の後はキシリトールのお話がございました。
真剣な表情でお話を聞くチビッコ達。
今日はみんなで ガーナと塩キャラメルが入った美味しいマフィン。
ガーナのチョコレートムース、そしてトッポでコアラのマーチの
イカダを作っちゃいました。
テストメニュー段階で、トッポのベンチを作ったのですが、
これが神経を集中しないと出来ない。
紗々でカゴも作ったのですが、これはもっともっと難易度が高く
チビッコをチョコまみれにしてしまうと思いまして却下。
元気のいいチビッコちゃんに会えて楽しいひとときでした。
あま～いお講座 お疲れさまでした。
2009年9月 2日
夏も終わりました。
友人のYちゃんからのお誘いで 先日ランチへお出掛けしました。
ダイエットも一段落ついて ちょっと気がゆるんできたかも・・
いけない いけない！！
でも折角だからと
まぁ～色々といただいちゃいました。
夏も終わりですね、暑いのが苦手ですからちょっと嬉しいです。
実りの秋、食欲の誘惑が多い季節、
あーあー困るぅ。
このお店で 久しぶりのY君と再会しました。
シャンパンのプレゼントありがとうございます。
今度は紅葉の季節におじゃまします・・・・・