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白いフォンダン

来月はバレンタイン!!火曜日の旭川の講座では、小学生にガナッシュ作りをレクチャー・・・・

チビッコちゃんは、真剣にチョコレートをせっせと溶かしていました。

ひとりの子が私にこう言うのです。

「でもさ~せんせー バレンタインには学校にチョコを持って来たらダメなんだよ~禁止なんだ~」

と・・・・・話は続きまして

「今年は14日が土曜日だから13日の金曜日にプレゼントするんだーダッシュで家に帰って頑張るから~」

さすが!!!最近の小学生は違うなぁ~と驚きました。時代は変わったと・・・・・

アゴがはずれる程ビックリしたのです。

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さて キッチンツールマンスリー講座は来週に・・・・・

リトルコースの皆様にはこちらの都合で日程を調整していただきまして

ありがとうございます。平日コースは満席になりましたので 

別枠として月曜日コースを予定しております。

この写真はキッチンツールの今月のデザート。カップケーキみたいですが、

これは・・・白いフォンダンショコラであります。

仙台銘菓のような お味??目指せートロトロ・・・・