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グリーンリゾット

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この仕事はキッチンでの作業よりも、パソコンの前で作業する方が断然多いのが現実です。

趣の異なったそれぞれの教室のレシピ書きに奮闘中であります。

冷蔵庫には食材が沢山入っておりまして、試作も急ピッチっというか

微調整をしながら最後の追い込みにかかっております!!!

野菜のソムリエとして 栄養素を補足したレシピ作りや野菜の保存方を記載したり・・・・・

これはその試作のひとつ♪♪ブロッコリーのリゾット!!

食べ過ぎの胃にはやさしい味です。


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