静岡県人会
わさび トマト みかん マグロ お茶に 富士山 うなぎパイ
メロンなどなど 全部静岡の名産品です。
かわいい ミス富士山とミス伊豆の踊り子もいらっしゃいました・・・
黒いはんぺんが入った「静岡おでん」
サクラエビのカキ揚げもぜ～んぶ美味しいのでした。
静岡には縁はないけれど、2009年に富士山空港が開港したら、
1度行ってみよう♪♪♪
2007年5月31日
2007年5月30日
れんげ堂
時間が合わなくて2カ月以上も のびのびになっていた美女3人の食事会。
「10年ものの紹興酒はサイコー」と豪語しながら、呑む2人。
ひたすら食べる私。
4時間では語りきれない程に盛り上がりました。
場所は宮の森れんげ堂です
雰囲気が良くて 美味しくてママが美人ですよ～
2007年5月29日
パエリア
キッチンツールの5月のお料理教室は私が大好きなパエリア！！
スペインのお米料理と言えばパエリアです。この他には
お野菜がたっぷりのスープとオレンジのムースも
皆さん手際よく作れましたぁ～
初めてご参加の方が沢山いらっしゃいましたが
みんなで楽しくクッキング！！！でもいつも言うように、
ご自宅で必ずトライする事が お料理上手の決め手です。
是非忘れないうちにお作り下さいね。
2007年5月28日
祝宴会ザ薄野
札幌は涼しくてサイコーです！！寒いくらいです。
今晩は薄野での祝宴会に出席ですぅ・・・・・・
蟹にナス 鮎などなど・・・・・・・・
調子にノリまして、最後はラーメンまで食べる食べる。
2007年5月27日
丸ビルのお寿司
金曜日に携帯電話を落してしまいました。これで2回目！！！
しかも空港で・・・・・・危うく飛行機に乗れない所でした。
しか～し無事に東京へ到着。携帯も戻りました♪♪
愛娘のマイちゃんのリクエストでお寿司を食べたのですが、
私は生チラシがお好みです。握りよりも沢山の具材があるのが好きなのです。
マイちゃんは5800円の高級寿司ランチ←贅沢な娘である
2007年5月23日
メロンパン
私はメロンパンが苦手であります。
しかしこのメロンパンは愚息君が実習で作ったものでして・・・・・
製菓製パン科ですから、パンの実習もあるのです。
ケーキよりは実用的でいいねぇ～
チョコチップ入りのパンもなかなかの出来であります。
2007年5月22日
エスニック料理
本日お料理教室開催日！メインはパッタイです。
センレックの食感がおいし～と、とっても好評でした。
ナンプラー ヌクマム等エスニックな味も気に入ってもらえて、一安心。
もちろん野菜も沢山です♪♪
野菜の威力で 明日は体調がいいと思いますよ！！
2007年5月21日
セミナー
某食品メーカーさん主催のセミナーへ・・・・
「食品安全のこれから」がテーマ。
食に従事する皆さんが一堂に会してのセミナーです。
菌の増殖を防ぐ、コールドチェーン ISO22000 リスクコミュニケーション
など等、以前にもどこかで勉強した事を思いだした。
でも・・・・・かなり忘れている事に気づかされた。
ランチは2段重のお弁当♪デジカメでちゃんと撮影をしたのでありました。
2007年5月17日
メインはパエリア♪
5月のキッチンツールマンスリーでは、この3品に決定。
パエリアは簡単だけど火加減が慣れないと難しい！
ミネストローネはお野菜の甘みがたっぷり。カラダに優しいです。
お楽しみデザートはオレンジのムースになりました。
「太陽の下でたっぷりと食べてほしいなぁ～」願いを込めて。
ご参加なさいます皆様お楽しみにお待ち下さいね♪♪
2007年5月16日
鰻と鯨
「少し痩せたわね・・・」と何人もの方から貴重なお言葉をいただく←本当は違うのですが。
色々と締め切りに追われておりまして、ブログ更新もサボっておりました。
でも今日の昼は鰻重 夜は鯨のベーコンと かなり贅沢な食事です♪♪
お寿司も沢山食べて、多分ですが体重も復活していますわ。
食べ歩きにも行かないで、黙々とレシピ提出に追われてキッチンは実験台状態！！
大変だぁ～
2007年5月14日
静岡産クラウンマスクメロン
熟すと麝香（musk：ムスク）の様な甘い香りがすることから「マスクメロン」と呼ばれていますが、
正式な品種名は「アールス・フェボリット」
アール＝伯爵、フェボリット＝愛好物 つまり伯爵の愛好したメロンという意味。
すぐに食べなければいけない、熟したメロンを見切り特価で1ケース購入。
甘さが濃いの～ 贅沢気分。1個食べたらお腹一杯になりました。
2007年5月12日
2人分のごはん
4人分のレシピを2人分にする作業を朝から始める。
材料も調味料も全部を半分に・・・・・・
2人分で作るってこれだけの材料で済むのだ。
へぇ～～省エネ料理だわぁ～アッッというまに完成。
どっさりと料理を作る私には、同じ手間ならたっぷり作った方がいいなぁ
と思いながら、15年ぶりにドライカレーを作りました。
なかなかいいかも・・・・・・ランチにぴったり。
2007年5月10日
心は伝わる？？
桜が満開です。いい天気♪♪
野菜のソムリエなのに・・・・・・
最近は野菜が足りないかも？？
たっぷりの野菜を食べなくては、と野菜ばかりを購入！！
キッチンで夕食の準備をしていると、こんな事をフッと思った。
「食べてくれる人がいるって事は幸せな事だなぁ」と
最上級にありがた～く思い、気合を入れて夕食作りに励む。
結果！！
「今日のご飯はいいねぇ～美味しいね」と愚息が言う←たま～に言いますが。
やっぱり伝わるんだ・・・・・愛情を込めた料理は違うのです。
お料理の最高の調味料は「愛情」なのです。
でも毎日込めないといけないよねぇ～・・・・・・
2007年5月 9日
炭火珈琲 珈琲堂
宮の森にオープンしたばかりの珈琲店へ
深く焙煎された珈琲はポットでサービス！！
なんだか特した気分です。
オープン記念で珈琲のプレゼント付き しかも
お花までいただいてきちゃいました。
2007年5月 7日
筍のプレゼント
筍のプレゼントが届きました。嬉しい位に沢山です♪♪
送り主の彼女は現在病院で安静にしながら
ジュニアの誕生を心待ちにしているのです。
Mちゃんの顔を思い浮かべながら筍をいただきました。
やわらかくて、香りが良くて美味しいっ～ 本当にありがとう！！
今日は筍がメイン、お寿司もつけての豪華な夕食になりました。
ところで、いつも 事後報告になっておりますが・・・・・・・・・・
夕方のニュース番組にチラッと出演♪♪
長男と爆笑しながら見たのである！ あぁぁぁぁぁ・・・・・恥ずかしかったわぁ～
今回の東京はかなりのハードスケジュールでありまして・・・・・
色々と食べ歩きはできませんでしたが、
イタリアンや モツ鍋食べたりしたのよー
2007年5月 1日
ゴールデンウィークのスタート
ゴールデンウィークは長女の待つ東京へ・・・・・・・・
色々と食べて飲んで観て聞いて楽しく過ごすつもりです♪♪
汐留で一休み中、来週に帰りますぅ・・・・・・