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ロールケーキ

2007年1月から道新文化センターで野菜のスイーツを教える事になりました。

このケーキは抹茶ロールにみえますが、小松菜のロールケーキでありますの~

小松菜はカルシウムがたっぷりと含まれ、クセが無いために

スイーツ向きの野菜!シンプルに野菜の美味しさが伝わるように、

やさしい味に仕上げたいと考えて・・・・・・・・現在試行錯誤中です。

けっこう美味しいかも~←自我自賛

この他にも道新文化センターで、『野菜のソムリエクッキングサロン』も開講します。

私が講師をするのは、中級バージョンです。

ご興味のある方は道新文化センターまで御申し込み下さいね~

御申し込みは12月に入ってからです・・・・・・

IMG_6109_1.jpg

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