美味三昧 ②
グリッシーニの生ハム巻き・・・・・・
もちろん生地も汗をかきながら練りこんで作った。
この日はイタリアンの講習会。
朝から晩まで作っては試食、作っては試食・・・・・・
食べる事の辛さ？？も学ぶ。
今回はイタリアンの主食であるものばかり！！
すべて自分のものは自分で最後まで作る。
ラビオリ、カッペリーニ、リゾット・・・・パンもある。
お腹に溜まる溜まる。。。。
自分で作ったラビオリ生地は格別に美味しいが・・・・・・
胃が・・・・・・・・・かなり疲れたかも。