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夏のパスタ

トマトのパスタ


今日のパスタはトマトがたっぷりの夏パスタ~
ガーリックとベーコンとトマトの酸味とアサリの旨みがしみわたる美味しいパスタであります♪♪
日中は暑いかな?と思えるようなお天気になってくると
酸味のあるものが少し食べたくなる!

いつもトマトをまとめ買いして、熟してから様々なお料理に使います。使いきれないトマトは冷凍庫に常にストック!

盛り付けた時の彩りを考えて、ハーブはいつも冷蔵庫に常備しているのですが、昨日いつもの八百屋さんにお買い物に行ってミントを買おうと思ったら、葉は手の平サイズ、80cm程に育った森林のような大変立派なミントとレモンパームをプレゼントされました♪♪
嬉しいけど・・・花にも水をやり忘れる私にこの森林のようなハーブが
はたして育てられるかが問題です・・・・・・・・・・・

コメント

いいですね~ロミロミ。 参りましょう~肋骨もだいぶ良くなったから・・・・・
いつもいつも写真拝見しながら、じゅるっとよだれが・・・。フレッシュトマト味のパスタ大好きです☆アサリもいいですね・・・
綿ちやんの包丁さばきは見事なものです、いいお嫁さんにいつでもなれるね・・・・

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