アマンディーヌ
とてもクラシックなフランス菓子"アマンディーヌ"
フランス生まれの歴史あるお菓子で１６３８年に誕生したそうです！
アーモンドプードルがたっぷりのこのケーキはとってもしっとりで、
やわらかくて大好きなお菓子のひとつだけれど・・・・・・
今日まで名前を知らなかった『アマンディーヌ』っていうのねぇー
お菓子の歴史を聞きながら、パクパク
だって私が作ったのではなく、写真の奥にあるバニラブッセも、
未来のパティシェ君の作品だからです。
焼き菓子の実習は現在も進行中であります(~_~ﾒ)
コメント
投稿者: nana | 2006年6月29日 17:43
投稿者: Ruriko | 2006年6月29日 19:51